Auteur.e.s
Fabienne Barataud, Josette Garnier et Caroline Petit
Université
Sorbonne Université, INRAE
Torsades est un projet de recherche, porté depuis deux ans par des chercheurs du CNRS et d’INRAE. L’équipe a réalisé un ensemble de fiches, conçues pour nourrir les réflexions et accompagner l’action de toutes celles et ceux qui s’engagent dans la transition agri-alimentaire d’un territoire. Au travers de l’étude de trois territoires contrastés, Torsades est aussi l’occasion pour chacun.e des membres
du projet de croiser les regards et méthodes de recherche.
Les 9 fiches réalisées sont consultables et téléchargeables ici :
https://www.piren-seine.fr/rapports/autres_rapports_et_etudes/les_fiches_torsades_2021
